Conservación de alimentos.

Bibliographic Details
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	[S.l. : s.n., 199-]
Subjects:	CONSERVACION DE ALIMENTOS SAL VINAGRE CALOR FRUTAS VERDURAS ESTERILIZACION MERMELADAS JALEAS INGENIERIA QUIMICA INDUSTRIA ALIMENTARIA

MARC


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505	0		\|a Contenido: -- Cartilla 1. Aspectos generales -- Cartilla 2. Elaboración de mermeladas y jaleas -- Cartilla 3. Uso de antisépticos y aplicación de calor.
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