Valores nutricionales de las plantas alimenticias silvestres del Norte argentino /

Bibliographic Details
Main Author:	Charpentier, Margarita
Corporate Authors:	Instituto de Cultura Popular. INCUPO, Instituto de Tecnologías de los Alimentos. ITA
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Santa Fe : INCUPO, 1998.
Subjects:	PLANTAS ALIMENTICIAS FLORA SILVESTRE VERDURAS LENGUA DE VACA DOCA TASE CHAÑAR MISTOL MORA YUYO COLORADO VERDOLAGA ACHICORIA DEL MONTE TUNA MBURUCUYA AMARGON DIENTE DE LEON MASTUERZO QUIMPE YERBA DEL ZORRINO PEPINO DEL MONTE TOTORA CARDO GANCHO ACHIRA POLEN ALGARROBO BLANCO VINAL GANDUL KUMANDA YVIRAI POROTO GUAYCURU ÑANGAPIRY PITANGA UBAJAY GUAJAY GUAYABA ACEITUNA DEL MONTE GUARANINA MOLLE HUEVITO DE GALLO SACHA PERA

MARC


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Valores nutricionales de las plantas alimenticias silvestres del Norte argentino /

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