Control de costos de alimentos y bebidas

Bibliographic Details
Main Author: Youshimatz Nava, Alfredo
Format: Book
Published: México, D.F. Diana 1991
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 a 4500
020 |a 968-13-1575-8 
082 |a 657.837 Y 41508 
090 |c 5870  |d 5870 
100 |a Youshimatz Nava, Alfredo 
245 |a Control de costos de alimentos y bebidas 
260 |b Diana 
260 |a México, D.F. 
260 |c 1991 
300 |a 134 p.  |b il. 
650 |a ALIMENTOS  
650 |a BEBIDAS  
650 |a COSTOS  
650 |a COMPRA  
650 |a MERCANCIAS  
650 |a ALMACENAMIENTO  
650 |a HOTELES 
650 |a PRODUCTOS ALIMENTARIOS 
653
700 |a Youshimatz Nava, Alfredo 
920 |a 41508 
942 |c LIBR  |j 657.837 Y 41508 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 657_837000000000000_Y_41508  |7 0  |9 6850  |a BMB  |b BMB  |d 2010-01-01  |l 0  |o 657.837 Y 41508  |p 41508  |r 2010-08-26 00:00:00  |u 6113  |w 2010-08-26  |y LIBR 
999 |c 5862  |d 5862