El Catálogo Colectivo reúne los registros del material que posee cada una de las
bibliotecas de la Universidad Nacional de Córdoba, pudiendo encontrarse colecciones
especializadas y actualizadas en todas las áreas del conocimiento; lo que permite una
amplia visibilidad y garantiza el acceso al patrimonio documental de la Universidad.
Se encuentra disponible para toda la comunidad académica: estudiantes, docentes,
egresados e investigadores.
Si formas parte de la comunidad de la UNC también podés solicitar préstamos de material,
a cualquier biblioteca universitaria, utilizando el servicio de préstamo interbibliotecario,
independientemente de la facultad a la que pertenezcas, la carrera que curses o la cátedra
que dictes.
|a "This study was originally undertaken as a doctoral dissertation at Harvard University".
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|a Bibliografía: p. 271-290.
505
0
|a 1. Introduction -- 2. The pre-refrigeration period -- 3. The promotional stage -- 4. Influence of the "Frigorifico" in Argentina -- 5. A short period of prosperity -- 5. 6. Change in control of the industry -- 7. Feeding the Belligerents -- 8. The collapse of the war boom -- 9. Suspension of the Conference -- 10. Recent developments in the meat trade.
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|c Donación de la Fundación FIAT-CONCORD. Oficina de Estudios para la Colaboración Económica Internacional (Colección OECEI)
|d Recibida en el año 1973.
