Food design.
"Paolo Deganello, el representante más extremista del grupo Archizoom y de la arquitectura radical italiana de los años setenta, reflexiona sobre el diseño y la autoproducción en tiempo de crisis. Su discurso recorre las principales contradicciones y las líneas de conflicto que definen la praxi...
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Format: | Article |
Language: | Spanish English |
Published: |
Madrid :
Experimenta,
2014.
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Series: | Experimenta,
no. 67-68 (2014) |
Subjects: |
- El proceso creativo de un ravioli / Alberto Peñalver Menéndez Rediseñando la alimentación / Toni Massanés Más allá del gusto / Stefano Maffei y Barbara Parini El packaging y sus retos / Carlo Branzaglia Una taxonomía comestible / Francesca Zampollo La revolución en la comida / Lantern ¿cuándo imprimimos la comida en 3D? / Luis Fraguada Supermercado del futuro en la expo 2015 : entrevista a Carlo Ratti Ironicocriticoquotidianopolítico : entrevista a Martí Guixé Innovación food design / Pedro Feduchi Leña al fuego : la alimentación y la cuestión de cómo vivir / Carolyn Steel Comida sobre ruedas para regenerar el espacio público - Street food Madrid. Menú exótico para la ciudad / Zuloark