APA (7th ed.) Citation

León, A. E., & Añón, M. C. (1995). Estudio de las propiedades de harinas de Triticale: Influencia de las proteínas y el almidón sobre la calidad para elaborar galletitas.

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León, Alberto Edel, and María Cristina Añón. Estudio De Las Propiedades De Harinas De Triticale: Influencia De Las Proteínas Y El Almidón Sobre La Calidad Para Elaborar Galletitas. La Plata, 1995.

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León, Alberto Edel, and María Cristina Añón. Estudio De Las Propiedades De Harinas De Triticale: Influencia De Las Proteínas Y El Almidón Sobre La Calidad Para Elaborar Galletitas. 1995.