APA (7th ed.) Citation

Ribotta, P. D., Tadini, C. C., de Alcantara Pessoa, P., Arocha Gularte, M., Collar, C., Galotto, M. J., . . . Pérez, G. T. (2009). Alternativas tecnológicas para la elaboración y la conservación de productos panificados. UNC-FCEFyN.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Ribotta, Pablo Daniel, et al. Alternativas Tecnológicas Para La Elaboración Y La Conservación De Productos Panificados. Córdoba: UNC-FCEFyN, 2009.

MLA (9th ed.) Citation

Ribotta, Pablo Daniel, et al. Alternativas Tecnológicas Para La Elaboración Y La Conservación De Productos Panificados. UNC-FCEFyN, 2009.