Sabores de nuestros pueblos : usos de los recursos naturales en la alimentación y comidas tradicionales en las comunidades del norte de Valle Fértil, San Juan, Argentina /

Bibliographic Details
Other Authors: Meglioli, Carola, Vega Riveros, Cecilia, Meglioli, Pablo, Gómez, Pablo, Gaviorno, Mariángeles, Ordóñez, Carolina, Díaz, Graciela, Martinelli, Mariana, Damiani, Oscar A., Bedini, Mariana, Karlin, Ulf Ola
Format: Book
Language:Spanish
Published: San Juan : Editorial Fundación Universidad Nacional de San Juan, 2008
Subjects:

MARC

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260 |a San Juan :   |b Editorial Fundación Universidad Nacional de San Juan,   |c 2008 
300 |a 73 p. :   |b il. ;   |c 21 cm. 
504 |a Bibliografía: p. 71-73 
650 4 |a ALIMENTACION HUMANA  |9 17346 
650 4 |a ETNOBOTANICA  |9 19387 
650 4 |a RECURSOS NATURALES  |9 22040 
650 4 |a COSTUMBRES Y TRADICIONES  |9 18618 
650 4 |a RECETAS CULINARIAS  |9 22009 
650 4 |a SAN JUAN  |9 22321 
650 4 |a ARGENTINA  |9 17582 
700 1 |a Meglioli, Carola  |9 9113 
700 1 |a Vega Riveros, Cecilia  |9 14383 
700 1 |a Meglioli, Pablo  |9 9114 
700 1 |a Gómez, Pablo  |9 6292 
700 1 |a Gaviorno, Mariángeles  |9 5543 
700 1 |a Ordóñez, Carolina  |9 10243 
700 1 |a Díaz, Graciela  |9 4255 
700 1 |a Martinelli, Mariana  |9 8741 
700 1 |a Damiani, Oscar A.  |9 3572 
700 1 |a Bedini, Mariana  |9 1125 
700 1 |9 7324  |a Karlin, Ulf Ola 
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