Estrategia y dinámica de la innovación en la industria alimentaria argentina /

Estrategia y dinámica de la innovación en la industria alimentaria argentina /

Bibliographic Details
Other Authors: Ghezán, Graciela, Mateos, Mónica, Acuña, Ana M., Viteri, María Laura, Demarie, Gabriela, Petrantonio, Marcela, Gutman, Graciela E., Lavarello, Pablo, Cesa, Verónica, Cendón, María L.
Format: Book
Language:Spanish
Published: Buenos Aires : Astralib-Cooperativa Editora, 2006.
Subjects:
INDUSTRIA ALIMENTARIA
ARGENTINA
INNOVACION
SECTOR AGROINDUSTRIAL
INDUSTRIA MOLINERA
INDUSTRIA PANADERA
INDUSTRIA LECHERA
INDUSTRIA DEL ACEITE
ALIMENTOS CONGELADOS
CHACINADOS
SECTOR AGROALIMENTARIO

MARC

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245 0 0 |a Estrategia y dinámica de la innovación en la industria alimentaria argentina /   |c Graciela Ghezán y otros. 
260 |a Buenos Aires :   |b Astralib-Cooperativa Editora,   |c 2006. 
300 |a 317 p. :   |b il. ;   |c 23 cm. 
504 |a Incluye bibliografía. 
650 4 |a INDUSTRIA ALIMENTARIA  |9 20056 
650 4 |a ARGENTINA  |9 17582 
650 4 |a INNOVACION  |9 20134 
650 4 |a SECTOR AGROINDUSTRIAL  |9 22373 
650 4 |a INDUSTRIA MOLINERA  |9 20081 
650 4 |a INDUSTRIA PANADERA  |9 20083 
650 4 |a INDUSTRIA LECHERA  |9 20078 
650 4 |a INDUSTRIA DEL ACEITE  |9 20069 
650 4 |a ALIMENTOS CONGELADOS  |9 17349 
650 4 |a CHACINADOS  |9 18175 
650 4 |a SECTOR AGROALIMENTARIO  |9 22372 
700 1 |a Ghezán, Graciela  |9 5601 
700 1 |a Mateos, Mónica  |9 8903 
700 1 |a Acuña, Ana M.  |9 66 
700 1 |a Viteri, María Laura  |9 14621 
700 1 |a Demarie, Gabriela  |9 3852 
700 1 |a Petrantonio, Marcela  |9 10807 
700 1 |a Gutman, Graciela E.  |9 6238 
700 1 |a Lavarello, Pablo  |9 7829 
700 1 |a Cesa, Verónica  |9 2735 
700 1 |a Cendón, María L.  |9 2700 
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