Industrialización de la leche /

Bibliographic Details
Main Author: Gaido, Zulema Angélica
Format: Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : UNC-FCA-Industrias Agrícolas, 2001.
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 7458
003 AR-CdUCA
005 20130725155535.0
008 081201s2001 ag_||||||||||_||||||spa|d
040 |a AR-CdUCA  |c AR-CdUCA 
100 1 |a Gaido, Zulema Angélica  |9 25693 
245 1 0 |a Industrialización de la leche /   |c Zulema Angélica Gaido. 
260 |a Córdoba :   |b UNC-FCA-Industrias Agrícolas,   |c 2001. 
300 |a 77 h. :   |b il. ;   |c 30 cm. 
504 |a Bibliografía: h. 72-73. 
650 4 |a LECHE  |9 20368 
650 4 |a INDUSTRIA LECHERA  |9 20078 
650 4 |a INDUSTRIALIZACION  |9 20088 
650 4 |a CONTROL DE CALIDAD  |9 18537 
650 4 |a PRODUCTOS LACTEOS  |9 21787 
650 4 |a FABRICACION DEL QUESO  |9 19439 
650 4 |a FABRICACION DE LA MANTECA  |9 19438 
650 4 |a LECHE EN POLVO  |9 20374 
650 4 |a BROMATOLOGIA  |9 17869 
942 |c LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 F_GA_0005741  |7 0  |9 13774  |a FCA  |b FCA  |d 2009-03-31  |l 17  |o F Ga 0005741  |p AG0005741  |r 2019-04-03  |s 2019-04-03  |w 2010-06-07  |y LIBRO 
999 |c 7423  |d 7423