Proteínas comestibles de la soya y sus usos /

Bibliographic Details
Main Author: Wolf, W. J.
Format: Book
Language:Spanish
Published: México, D.F. : ASA, USB, 1996
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 7434
003 AR-CdUCA
008 081201s1996 mx_||||||||||_||||||spa|d
005 20120730014646.0
040 |a AR-CdUCA  |c AR-CdUCA 
100 1 |a Wolf, W. J.  |9 15019 
245 1 0 |a Proteínas comestibles de la soya y sus usos /   |c W. J. Wolf. 
260 |a México, D.F. :   |b ASA,   |c USB,   |c 1996 
300 |a 20 p. :   |b il. ;   |c 21 cm. 
504 |a Bibliografía: p. 19-20. 
590 |a 1 ej. 
650 4 |a SOJA  |9 22539 
650 4 |a PROTEINAS  |9 21863 
650 4 |a INDUSTRIALIZACION  |9 20088 
650 4 |a CONTENIDO PROTEICO  |9 18525 
942 |c LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 F_WO_0005735  |7 0  |9 13744  |a FCA  |b FCA  |d 2009-03-31  |l 1  |o F Wo 0005735  |p AG0005735  |q 2022-06-13  |r 2022-06-06  |s 2022-06-06  |w 2010-06-07  |y LIBRO 
999 |c 7399  |d 7399