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| LEADER |
00000nam a2200000 4500 |
| 001 |
7328 |
| 003 |
AR-CdUCA |
| 005 |
20160905145422.0 |
| 008 |
081201s1973 ag_||||||||||_||||||spa|d |
| 040 |
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|a AR-CdUCA
|c AR-CdUCA
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| 245 |
0 |
0 |
|a Monografías :
|b trabajos elaborados por los alumnos promocionales de la Cátedra de Tecnología de Productos Agrícolas /
|c Juan Alvaltroni y otros
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| 260 |
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|a Córdoba :
|c 1973.
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| 300 |
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|a 2 v. :
|b il. ;
|c 35 cm.
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| 504 |
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|a Incluye bibliografía.
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| 505 |
0 |
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|a v.1 Conservación por deshidratación; Quinoas; Papa; Arveja ; Alcohol etílico; Elaboración de jaleas; Algarrobo; Plantas textiles; Conservación de frutas y hortalizas; Cártamo -- v.2 Comino; Ananá; Palta; Método de determinación de la maduración de la manzana y tecnología de la cosecha y empaque; Pasas de uva : aspecto cualitativo en la producción y comercialización; Conservación de frutas; Levaduras; Garbanzo; Soja; Achicoria .
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| 650 |
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4 |
|a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
|9 22694
|
| 700 |
1 |
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|a Alvaltroni, Juan
|9 302
|
| 700 |
1 |
|
|a Chiappero, Carlos
|9 2837
|
| 700 |
1 |
|
|a Errasti, José M.
|9 4439
|
| 700 |
1 |
|
|a Fuz, Guillermo
|9 5215
|
| 700 |
1 |
|
|a Giraudo, Luis
|9 5742
|
| 700 |
1 |
|
|a Medina, Osvaldo
|9 9098
|
| 700 |
1 |
|
|a Osinaga, Ramón
|9 10312
|
| 700 |
1 |
|
|a Rojas, Hugo
|9 12015
|
| 700 |
1 |
|
|a Santinoni, Luis A.
|9 12497
|
| 700 |
1 |
|
|a Tártara, Enzo José Luis
|9 25532
|
| 700 |
1 |
|
|a Davico, Hugo A.
|9 3629
|
| 700 |
1 |
|
|a Estevan, Rodolfo
|9 4499
|
| 700 |
1 |
|
|a Frasinelli, Carlos A.
|9 5109
|
| 700 |
1 |
|
|a Lenardon, Sergio L.
|9 7962
|
| 700 |
1 |
|
|a Moreno, Pablo
|9 9597
|
| 700 |
1 |
|
|a Simian, Roberto
|9 13003
|
| 700 |
1 |
|
|a Simian, Ricardo
|9 13002
|
| 700 |
1 |
|
|a Tomassini, Raúl
|9 13911
|
| 700 |
1 |
|
|a Pais, Alfredo Luis
|9 10399
|
| 700 |
1 |
|
|a Luque, Ricardo Luis
|9 8312
|
| 710 |
2 |
|
|a UNC-ICA-Tecnología de Productos Agrícolas
|9 16513
|
| 942 |
|
|
|c LIBRO
|
| 945 |
|
|
|a MCP
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 03_E_CO_3831_V1
|7 0
|9 13575
|a FCA
|b FCA
|d 2009-03-31
|l 2
|o 03 E Co 3831 v.1
|p AG3831
|r 2019-05-16
|s 2019-05-16
|w 2010-06-07
|y LIBRO
|
| 952 |
|
|
|0 0
|1 0
|4 0
|6 03_E_CO_4421_V2
|7 0
|9 13576
|a FCA
|b FCA
|d 2009-03-31
|l 0
|o 03 E Co 4421 v.2
|p AG4421
|r 2010-06-07
|w 2010-06-07
|y LIBRO
|
| 999 |
|
|
|c 7293
|d 7293
|
