Fabricación de quesos /

Bibliographic Details
Main Author: Rivas, José G.
Format: Book
Language:Spanish
Published: Buenos Aires : Sudamericana, 1943.
Series:Enciclopedia agropecuaria argentina ; 16.
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 7313
003 AR-CdUCA
005 20160818155032.0
008 081201s1943 ag_||||||||||_||||||spa|d
040 |a AR-CdUCA  |c AR-CdUCA 
100 1 |a Rivas, José G.  |9 11826 
245 1 0 |a Fabricación de quesos /   |c José G. Rivas. 
260 |a Buenos Aires :   |b Sudamericana,   |c 1943. 
300 |a 214 p. :   |b il. ;   |c 18 cm. 
490 0 |a Enciclopedia agropecuaria argentina ;   |v 16. 
650 4 |a QUESO  |9 21930 
650 4 |a FABRICACION DEL QUESO  |9 19439 
650 4 |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS  |9 22694 
650 4 |a PRODUCTOS LACTEOS  |9 21787 
650 4 |a COMPOSICION QUIMICA  |9 18434 
942 |c LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 03_C_RI_1542  |7 0  |9 13560  |a FCA  |b FCA  |d 2009-03-31  |l 5  |o 03 C Ri 1542  |p AG1542  |r 2019-06-21  |s 2019-06-21  |w 2010-06-07  |y LIBRO 
999 |c 7278  |d 7278