Tratado de enología : técnica adaptada a la vinificación cuyana /

Bibliographic Details
Main Author:	Magistocchi, Gaudencio
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Mendoza : J. Peuser, 1934
Subjects:	ENOLOGIA VINIFICACION REGION CUYANA ARGENTINA INDUSTRIA DEL VINO INDUSTRIA DE BEBIDAS MOSTO DE UVA FERMENTACION UVA FERMENTACION ALCOHOLICA VINOS BODEGA PROCESAMIENTO VINO BLANCO CHAMPAN VINO ESPUMOSO VINO AROMATIZADO JUGO DE UVA FERMENTACION LACTICA ANALISIS QUIMICO

MARC


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