Las Operaciones de la ingeniería de los alimentos /

Bibliographic Details
Other Authors: Brennan, J. G., Butters, J. R., Cowell, N. D., Lilly, A. E., Alemán Vega, José (Translator)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza : Acribia, 1970
Subjects:
Description
Physical Description:422 p. : il. ; 24 cm.
Bibliography:Incluye bibliografía.