Elaboración artesanal de quesos de oveja /

Bibliographic Details
Main Author: Badía Gutiérrez, Ramón
Format: Book
Language:Spanish
Published: Montevideo : MGAP-JUNAGRA, GTZ, 1991
Subjects:
Description
Physical Description:174 p. : il. ; 19 cm.
Bibliography:Bibliografía: p. 171-174.