Tecnología de la carne /

Bibliographic Details
Main Author: Bogner, Herrmann
Other Authors: Matzke, Peter, Romero Muñoz de Arenillas, José (Translator)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Zaragoza : Acribia, 1969
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 4744
003 AR-CdUCA
005 20191211123411.0
008 081201s1969 sp_||||||||||_||||||spa|d
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 03_E_BO_2696  |7 0  |9 9598  |a FCA  |b FCA  |d 2009-03-31  |l 2  |o 03 E Bo 2696  |p AG2696  |r 2018-09-10  |s 2018-09-07  |w 2010-06-07  |y LIBRO 
999 |c 4713  |d 4713 
040 |a AR-CdUCA  |c AR-CdUCA 
100 1 |a Bogner, Herrmann  |9 1539 
245 1 0 |a Tecnología de la carne /   |c Herrmann Bogner, Peter Matzke ; tr. José Romero Muñoz de Arenillas. 
260 |a Zaragoza :   |b Acribia,   |c 1969 
300 |a 118 p. :   |b il. ;   |c 22 cm. 
504 |a Incluye bibliografía. 
590 |a 1 ej. 
650 4 |a CARNE  |9 18037 
650 4 |a TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS  |9 22694 
650 4 |a CORTES COMERCIALES  |9 18607 
650 4 |9 22135  |a RES 
650 4 |9 17972  |a CANAL ANIMAL 
700 1 |a Matzke, Peter  |9 8937 
700 1 |a Romero Muñoz de Arenillas, José,   |e trl 
942 |c LIBRO