Lactobacteriología /

Bibliographic Details
Main Author:	Demeter, Karl J.
Other Authors:	Esaín Escobar, Jaime (Translator)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza : Acribia, 1969
Subjects:	LECHE ANALISIS MICROBIOLOGICO ANALISIS BACTERIA PRODUCTOS LACTEOS CREMA NATA LECHE FERMENTADA LECHE ESTERILIZADA LECHE EN POLVO MANTECA QUESO TECNICAS ANALITICAS BROMATOLOGIA

MARC


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