Jay, J. M., & Tormo Iguacel, J. (1973). Microbiología moderna de los alimentos. Acribia.
Chicago Style (17th ed.) CitationJay, James M., and José Tormo Iguacel. Microbiología Moderna De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1973.
MLA (9th ed.) CitationJay, James M., and José Tormo Iguacel. Microbiología Moderna De Los Alimentos. Acribia, 1973.