Enzymological aspects of food irradiation /

Bibliographic Details
Corporate Author: International Atomic Energy Agency
Format: Book
Language:English
Published: Vienna : International Atomic Energy Agency, 1969
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a2200000 4500
001 4042
003 AR-CdUCA
008 081201s1969 au_||||||||||_||||||eng|d
005 20120730014520.0
040 |a AR-CdUCA  |c AR-CdUCA 
110 2 |a International Atomic Energy Agency  |9 16012 
245 1 0 |a Enzymological aspects of food irradiation /   |c International Atomic Energy Agency. 
260 |a Vienna :   |b International Atomic Energy Agency,   |c 1969 
300 |a 110 p. :   |b il. ;   |c 24 cm. 
504 |a Incluye bibliografía. 
590 |a 1 ej. 
650 4 |a IRRADIACION GAMMA  |9 20215 
650 4 |a ALIMENTOS  |9 17347 
650 4 |a RADIACION IONIZANTE  |9 21961 
650 4 |a ENZIMAS  |9 19207 
650 4 |a BROMATOLOGIA  |9 17869 
650 4 |a IRRADIACION  |9 20214 
942 |c LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 03_E_IN_4477  |7 0  |9 8387  |a FCA  |b FCA  |d 2009-03-31  |l 0  |o 03 E In 4477  |p AG4477  |r 2010-06-07  |w 2010-06-07  |y LIBRO 
999 |c 4011  |d 4011