Especias y condimentos /

Bibliographic Details
Main Author:	Gerhardt, Ulrich
Other Authors:	de Quirós, Carlos Bernaldo (Translator)
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Zaragoza : Acribia, 1975.
Subjects:	ESPECIAS CONDIMENTOS PROPIEDADES FISICO-QUIMICAS PROPIEDADES MEDICINALES ESTERILIZACION MOLIENDA ALMACENAMIENTO PROCESAMIENTO ENVASADO EXTRACTOS PRODUCTOS PROCESADOS TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS AROMATIZANTES

MARC


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