Industrias transformadoras de frutas y hortalizas : jugos, concentrados, purés, cremas, jarabes, jaleas, mermeladas, confituras, esencias, pectina y subproductos /

Bibliographic Details
Main Author:	Soroa y Pineda, José María
Format:	Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : Dossat, 1965
Subjects:	INDUSTRIA ALIMENTARIA TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS ALIMENTOS PROCESADOS ALIMENTOS PREPARADOS FRUTAS HORTALIZAS JUGO DE FRUTAS JUGO DE HORTALIZAS PURE LICORES JARABE DE FRUTAS MERMELADAS ACEITES ESENCIALES PECTINAS PRODUCTOS DERIVADOS DE LAS FRUTAS PRODUCTOS VEGETALES PROCESADOS INDUSTRIA DE CONSERVAS

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