Enología práctica : conocimiento y elaboración del vino /

Bibliographic Details
Main Author: Peynaud, Emile
Other Authors: González Salgueiro, Alfredo (Translator)
Format: Book
Language:Spanish
Published: Madrid : Mundi-Prensa, 1984.
Edition:2. ed.
Subjects:
Description
Physical Description:405 p. : il. ; 24 cm.
Bibliography:Bibliografía: p. 399-401.
ISBN:8471140594