Actas del Simposio Iberoamericano sobre Proteínas para Alimentos /

Bibliographic Details
Corporate Author:	Simposio Iberoamericano sobre Proteína para Alimentos Buenos Aires
Other Authors:	Muzquiz, M., Burbano, C., Cuadrado, C., Pedrosa, M. M.
Format:	Conference Proceeding Book
Language:	Spanish
Published:	Madrid : INIA, 1998.
Series:	INIA. Monografías ; no. 104
Subjects:	SIMPOSIO ALIMENTACION HUMANA VALOR NUTRITIVO AMARANTHUS CALIDAD PROTEICA PROTEINAS VEGETALES PROTEINAS DE ORIGEN ANIMAL SOJA SUPLEMENTACION ALIMENTOS ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS

MARC


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