Estudio de la aptitud del garbanzo (Cicer arietinum L.) para la elaboración de alimentos con perfil saludable

Bibliographic Details
Main Author: Losano Richard, Pedro
Other Authors: León, Alberto Edel (Thesis advisor), Carreras, Julia Juana del Carmen (codirte)
Format: Thesis eBook
Language:Spanish
Published: Córdoba, 2024
Subjects:
Online Access:Repositorio Digital de la UNC:

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