Producción de cerveza artesanal Stout con agregado de algarroba (Prosopis spp.)

Bibliographic Details
Main Author: Lalicata Romero, Juan Pablo
Other Authors: Rizzi Chianalino, Luis Santiago, Bressano, Marina (tut), Guzmán, Cecilia Paula (tut)
Format: Thesis eBook
Language:Spanish
Published: Córdoba, 2023
Subjects:
Online Access:Repositorio Digital de la UNC:
Description
Physical Description:35 p. : gráficos, planos, fotografías, ilustraciones, tablas color
Bibliography:Bibliografía: p. 34-35