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| LEADER |
00000nam a22000007a 4500 |
| 005 |
20230504115957.0 |
| 007 |
cr |||||||| |
| 008 |
230503s2022 ag_|||||o|||||||| 0|spa|d |
| 040 |
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|a AR-CdUCA
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| 100 |
1 |
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|9 26070
|a Cuggino, Sofía Griselda
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| 245 |
1 |
0 |
|a Aplicación de la Microbiología Predictiva en el estudio del impacto de la calidad del agua de lavado y desinfección sobre la seguridad microbiológica de vegetales listos para consumo
|h [recurso electrónico] /
|c Sofía Griselda Cuggino ; Fernando Pérez Rodríguez y Martin Gustavo Theumer, directores de tesis ; Guiomar Denisse Posada Izquierdo, co-director de tesis
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| 246 |
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|a Application of Predictive Microbiology in the study of the impact of the quality of washing and disinfection water on the microbiological safety of ready-to-eat vegetables
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| 260 |
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|a Córdoba,
|c 2022
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| 300 |
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|a 154 p. :
|b tablas, gráficos, fotografías
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| 502 |
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|a Tesis (Doctor en Ciencias Agropecuarias) – UNC-FCA, 2022 ;
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| 502 |
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|a Tesis (Doctor en Biociencias y Ciencias Agroalimentarias) -- Universidad de Córdoba, España, 2022
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| 504 |
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|a Incluye Bibliografía
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| 650 |
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0 |
|9 21774
|a PRODUCTOS DE ORIGEN VEGETAL
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| 650 |
|
0 |
|9 20381
|a LECHUGA
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| 650 |
|
0 |
|9 22293
|a SALMONELLA
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| 650 |
|
0 |
|9 19926
|a HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
|
| 650 |
|
7 |
|9 23730
|a CALIDAD DE LOS ALIMENTOS
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| 650 |
|
4 |
|9 29183
|a CONTAMINACION MICROBIANA
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| 650 |
|
0 |
|9 21140
|a ORGANISMOS PATOGENOS
|
| 650 |
|
0 |
|9 18877
|a DESINFECTANTES
|
| 650 |
|
0 |
|9 20056
|a INDUSTRIA ALIMENTARIA
|
| 650 |
|
0 |
|9 17582
|a ARGENTINA
|
| 650 |
|
0 |
|9 19264
|a ESPAÑA
|
| 650 |
|
0 |
|9 22745
|a TESIS
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| 700 |
1 |
|
|9 29184
|a Pérez Rodríguez, Fernando
|e ths
|
| 700 |
1 |
|
|9 29185
|a Theumer, Martin Gustavo
|e ths
|
| 700 |
1 |
|
|9 29186
|a Posada Izquierdo, Guiomar Denisse
|e codirte
|
| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/11086/547295
|z Repositorio Digital de la UNC:
|3 http://hdl.handle.net/11086/547295
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| 856 |
4 |
0 |
|u http://hdl.handle.net/10396/24686
|z Helvia: Repositorio Institucional de la Universidad de Córdoba, España:
|3 http://hdl.handle.net/10396/24686
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| 942 |
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|c TESIS
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| 945 |
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|
|a CG
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| 952 |
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|0 0
|1 0
|4 0
|6 ACCESO_ELECTRÓNICO_RDU
|7 0
|9 21340
|a FCA
|b FCA
|d 2023-05-03
|l 0
|o Acceso Electrónico RDU
|r 2023-05-03
|w 2023-05-03
|y TESIS
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| 999 |
|
|
|c 12639
|d 12639
|
