Producción primaria y transformación de la leche de cabra para la obtención de queso Camembert, en un establecimiento agropecuario de Lozada, Córdoba /

Bibliographic Details
Main Author:	Farías, Edith Noemí
Other Authors:	Paternoster, Marcos Fabián, Romero, Javier Eduardo, Mina, Roberto Jacinto (tut)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Córdoba, 2019
Subjects:	LECHE DE CABRA QUESO DE CABRA INDUSTRIA LECHERA FABRICACION DEL QUESO TAMBO CORDOBA ARGENTINA TRABAJO FINAL
Online Access:	Repositorio Digital de la UNC:

MARC


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