Influencia del genotipo y el ambiente sobre la variabilidad de la calidad tecnológica y nutricional de cultivares de trigo. Cambios en la calidad nutricional debidos al procesamiento /

Bibliographic Details
Main Author: Vignola, María Belén
Other Authors: Pérez, Gabriela Teresa (Thesis advisor)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córodoba, 2017
Subjects:
Online Access:Repositorio Digital de la UNC:
Description
Physical Description:199 h. : ilustración, tablas, gráficos color ; 31 cm.
Bibliography:Bibliografía: h. 173-199