Estudio de la actividad antioxidante y antimicrobiana de polifenoles obtenidos del tegumento del maní /

Bibliographic Details
Main Author: Larrauri, Mariana
Other Authors: Nepote, Valeria (Thesis advisor), Grosso, Nelson Rubén (Thesis advisor)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba, 2016.
Subjects:
Online Access:Repositorio Digital de la UNC:
Description
Physical Description:179 h. : gráficos color, tablas ; 30 cm.
Bibliography:Incluye bibliografía.