Efecto de las buenas prácticas de manejo sobre la calidad final del lechón : análisis de caso de un pequeño productor /

Bibliographic Details
Main Author: Segovia, Hugo Alejandro
Other Authors: García, Sergio Daniel (tut)
Format: Thesis Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : 2014.
Subjects:
Online Access:Repositorio Digital de la UNC:
Description
Physical Description:45 h. : ilustración color ; 30 cm.
Bibliography:Bibliografía: h. 41-44.