Gestión de la calidad y la inocuidad de las supremas rebozadas en un centro de distribución
| Found in: |
Cs. Agropecuarias |
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| Main Author: | Varela, Laura Edith |
| Other Authors: | Carranza, Pablo A. (Director) |
| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
| Published: |
Córdoba,
2013.
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| Subjects: |
| Physical Description: |
41 h. : ilustración color ; 30 cm. |
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| Bibliography: |
Bibliografía: h. 39-41. |