100 Temas sobre producción de ajo /

• Other Authors: Burba, José Luis, Potaschner, Pablo, Portela, José Antonio, López, Aldo Miguel, Camargo, Alejandra, Paredes, María Inés, Arriagada, S. G., Avila, Gabriel Tomás, Bauzá, Marta Mónica, Bellaccomo, C., Bermejillo, Adriana, Cafrune, Eva E., Calderon, L., Castellanos, Sergio J., Castresana, A., Cavagnaro, Juan B., Cavagnaro, P., Celli, Marcos G., Césaris, R. M., Cirrincione, M. A., Conci, Luis R., Conci, Vilma Cecilia, Coste, B., Cruz, J. L., Cuello, M., Del Monte, Raúl F., del Toro, Marta Susana, Fernández, S., Filippini, María Flavia Ramona, Fusari, F., Galdeano, Ernestina, Galmarini, Claudio R., García Lampasona, S., Gaviola de Heras, S., González, R., Guiñazú, Mónica E., Ivandic, S., Kulichevsky, L. E., Lafi, J., Lanzavechia, Gabriel Emilio, Lanzavechia, Silvina, Larriqueta, Jorge E., Lipinski, Víctor M., Locatelli, D., López, M. L., Loyola, P., Lucero, C. C., Mamani Moreno, C., Marini, G., Martinotti, Marcelo Diego, Moyano, E. A. M., Nieva, María del V., Ocañas, R., Paccacio, C., Paganini, Matías, Pappalardo, L., Pereyra, M., Pereyra, Nancy M., Perotto, María Cecilia, Picallo, A., Pontin, M., Rivero, Liliana, Román, Liliana, Saluzzo, José Alberto, Sance, M., Simon, P. W., Soto, V., Stadler, T., Tarquini, A., Togno, L., Tonda, M. M., Torrico, A. K., Valdéz, Jorge G., Vignoni, L. A., Viotti, Gloria Isabel, Rodríguez, V., García, D., Larreguy, V., Lucero, A., Altamirano, J. C., Wittig de Penna, E., Zuleta, Angela, Ambrogetti, Alejandro O.
• Format: Book
• Language: Spanish
• Published: La Consulta : INTA-EEA La Consulta, 2013.
• Subjects: AJO; ALLIUM SATIVUM; PRODUCCION; FITOMEJORAMIENTO; PRODUCCION DE SEMILLAS; CULTIVARES; VARIEDADES; ECOFISIOLOGIA; FACTORES AMBIENTALES; FISIOLOGIA VEGETAL; CONTROL DE ENFERMEDADES; CONTROL DE MALEZAS; CONTROL DE PLAGAS; COSECHA; TECNOLOGIA POSTCOSECHA; COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS; BIBLIOGRAFIA; ARGENTINA

Table of Contents:

• v.1 Situación del cultivo de ajo y aspectos socio económicos
• v.2 Mejoramiento genético y producción de semillas de ajo
• v.3 Bases ecofisiológicas e ingeniería del cultivo de ajo
• v.4 Manejo pos cosecha, empaque y transporte de ajo
• v.5 Fitoquímicos y minerales en ajo. Implicancias en la cadena agro alimentaria
• v.6 Bibliografía argentina de ajo