Simulación en ciencia y tecnología de los alimentos con UniSim Design uso académico /

Bibliographic Details
Main Author: Menéndez, Alfredo
Other Authors: Giraudo, Miguel, Montesano, Juan
Format: Book
Language:Spanish
Published: Remedios de Escalada : U.N. de Lanús, 2012.
Subjects:
Table of Contents:
  • Impreso: Indice y Bibliografía.
  • CD: texto