Estudio de la composición química y análisis sensorial del grano de maní (Arachis hypogaea L.) argentino /

Bibliographic Details
Main Author:	Silva, Mercedes Pilar
Other Authors:	Casini, Cristiano (Thesis advisor)
Format:	Thesis Book
Language:	Spanish
Published:	Córdoba ; 2007.
Subjects:	CALIDAD SABOR TESIS CORDOBA ARGENTINA ARACHIS HYPOGAEA MANI COMPOSICION QUIMICA

MARC


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