Maices especiales : saberes y sabores /

Bibliographic Details
Main Author: Nazar, María Cristina
Other Authors: Quiroga, Natalia, Mansilla, Pablo Sebastián, Camiletti, Boris Xavier, Cravero Banegas, María de las Mercedes, Perriachione, Marcos
Format: Book
Language:Spanish
Published: Córdoba : UNC-FCA, 2012.
Subjects:

MARC

LEADER 00000nam a22000007a 4500
003 AR-CdUCA
005 20160901110215.0
008 120711s2012 ag_||||| |||| 00| 0 spa d
020 |a 9789503309551 
040 |a AR-CdUCA  |c AR-CdUCA 
100 1 |a Nazar, María Cristina  |9 9909 
245 1 0 |a Maices especiales :   |b saberes y sabores /   |c Maria Cristina Nazar y Natalia Quiroga 
260 |a Córdoba :   |b UNC-FCA,   |c 2012. 
300 |a 64 p. :   |b il. col. ;   |c 21 cm. 
504 |a Bibliografía: p. 61 
650 4 |a ZEA MAYS  |9 23194 
650 4 |a VARIEDADES  |9 23041 
650 4 |a RECETAS CULINARIAS  |9 22009 
650 4 |9 20597  |a MAIZ 
700 1 |a Quiroga, Natalia  |9 24474 
700 1 |a Mansilla, Pablo Sebastián  |9 24475 
700 1 |a Camiletti, Boris Xavier  |9 24476 
700 1 |a Cravero Banegas, María de las Mercedes  |9 24477 
700 1 |a Perriachione, Marcos  |9 24478 
942 |c LIBRO  |2 z 
945 |a MCP 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 08_A_NA_13644  |7 0  |9 18579  |a FCA  |b FCA  |d 2012-07-11  |e Donación María Cristina Nazar  |l 2  |o 08 A Na 13644  |p AG13644  |r 2015-12-23  |s 2015-12-22  |w 2012-07-11  |y LIBRO 
952 |0 0  |1 0  |4 0  |6 08_A_NA_13645  |7 0  |9 18580  |a FCA  |b FCA  |d 2012-07-11  |e Donación María Cristina Nazar  |l 4  |o 08 A Na 13645  |p AG13645  |r 2023-05-23  |s 2023-05-10  |w 2012-07-11  |y LIBRO 
999 |c 10781  |d 10781