Showing 1 - 11 results of 11 for search 'Garello, Julia', query time: 0.02s
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Análisis de sodio en panes de molde de elaboración industrial y confrontación con el etiquetado nutricional en la ciudad de Córdoba, año 2014. / by Pereyra, Cecilia Irene, Vázquez, Diana Laura, Zigarán, María Valentina
Published 2014Other Authors: “…Garello, Julia…”
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Yogurt de leche de búfala: características físico-químicas y valoración sensorial. / by Bertello, Victoria, Boero, Lucía, Chiarini, Patricia, Moreira, Mariana
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Snack elaborado artesanalmente a base de cúrcuma, con inclusión de Omega 3 y 6. / by Sarach, Melisa Ailén, Ruiz, Tania Evelyn
Published 2015Other Authors:Call Number: Loading…
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Alfajor elaborado con harina integral de Maíz Morado Zea mays L. Cantño rico en fibras y antioxidantes con potencial efecto protector. / by Ibarra, Ivana Agustina, Virgilio Server, Rocío Belén
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Formulación de una Barra de Cereal fortificada con Proteínas. / by Arrigoni, María Julieta, Meneses, Cecilia Magdalena, Neyra, Verónica Mariana, Ruiz, Agustina María
Published 2016Other Authors:Call Number: Loading…
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Verificación del cumplimiento de la ley nacional 26.905 a través del análisis de sodio en pan blanco / Melania María Castoldi, Melina Soledad Cristofolini; dirigida por Silvia Fant... by Castoldi, Melania María, Cristofolini, Melina Soledad
Published 2017Other Authors:Call Number: Loading…
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Pan francés enriquecido con semillas de calabaza, por su elevada concentración en zinc. / by De la Torre, Ely, Natali, Georgina
Published 2014Other Authors:Call Number: Loading…
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Contenido de compuestos fenólicos y capacidad antioxidante de tomates frescos y en conservas artesanales obtenidos de cultivos orgánicos y convencionales. / by Carrizo, Delia Liliana, Fuentes, Karen Noelia, Peralta, Mariana Isabel
Published 2017Other Authors:Call Number: Loading…
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Tallarines libres de gluten a base de harina de arroz y enriquecidos con harina de sesamo por su elevado aporte en hierro / by Martinez, Romina Belen, Riva, Maria Candelaria
Published 2018Other Authors:Call Number: Loading…
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Galletas con aceite de canola ricas en omega 6 y omega 3: valoración nutricional, funcional y sensorial. by Larraburu, María Paz, Ros, Luciana, Schutz, Antonella
Published 2015Other Authors: “…Garello, Julia…”
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Revalorización del permeado de lactosuero: análisis comparativo de deslactosado en medio subcrítico y por método enzimático/ by Ceballos, Sara Noemí, Covello, Florencia Lucia
Published 2019Other Authors:Call Number: Loading…
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