Showing 1 - 11 results of 11 for search 'Borneo, R.', query time: 0.02s
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Lenguaje de programación R para evaluar el porcentaje de grietas en la superficie de galletita by Borneo, R.
Published 2024
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Principales software estadísticos utilizados en el área de la ciencia y la tecnología de alimentos by Acevedo, A., Borneo, R.
Published 2024
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3
Efectos de la adición de Chía (Salvia hispanica) sobre las propiedades física de pastas by Aranibar, C., Aguirre, A., Borneo, R.
Published 2024
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4
Calidad nutricional de pastas elaboradas con semilla de Chía (Salvia hispanica) by Aranibar, C., Aguirre, A., Borneo, R.
Published 2024
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Propiedades físicas y texturales de muffins con harina parcialmente desgrasada de chía by Aranibar, C., Aguirre, A., Ribotta, P., Borneo, R.
Published 2025
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Fermentación de aceitunas del cv. Arauco con microorganismos iniciadores by López, A., Álvarez, D., Labuckas, D., Borneo, R., Lamarque, A.
Published 2023
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8
Desarrollo de películas biodegradables con actividad antimicrobiana por la incorporacion de blis by Salvucci, E., Rossi, M., Perez, G., Borneo, R., Aguirre, A.
Published 2024
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Envases biodegradables a partir de harina de triticale para conservar pastas alimenticias by Archilla, M., Fulginit, F., Vázquez, C., Borneo, R., Aguirre, A.
Published 2025
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Mejora de la capacidad antioxidante de pastas por la incorporación de harina desgrasada de chia by Aranibar, C., Pigni, N., Martinez, M., Ribotta, P., Wunderlin, D., Aguirre, A., Borneo, R .
Published 2024
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